我们第一期的《B哥带你玩衢州》的节目，给大家介绍一家超好吃的川味牛肉面，四川老面馆之东坡面馆。 这家四川老面馆已经有将近20年的历史了，曾经在四川开了十五年之多，之后因为孩子来衢州发展。所以老板和阿姨一起搬了过来。来衢州也有四年多了。 之前呢B哥已经和老板打探过了。说：因为想让大家吃到真正的四川风味呢。老板所有的配料啊都是特意从四川带过来的。 大家都知道四川美食最最重要的调料就是花椒了。我们四川老面馆选用的花椒可是顶级云雾花椒。用这种花椒口感麻 味道香。麻辣麻辣光有麻还不够，老板选用的辣椒也是四川带来的金条辣椒。光听这个名字就觉得肯定不一般。金条辣椒，颜色鲜艳，口感爽辣。对于爱吃辣的衢州人。肯定会让你爱上他！ 牛肉面最大的特色是什么呢？就是牛肉啦。老板选用的都是每天菜场最新鲜的牛肉，然后加上独家中药秘方烹制，保持牛肉原有的肉感，又能将牛肉特色的味道发扬极致。 面好不好吃，汤底最重要，这家店的汤底非常清爽，老板说，汤底选用的是成年老汤，每天还要加筒骨下去不停的熬制，老汤再混合着云雾花椒的麻和金条辣椒的辣。这感觉真的太够味了！ 本店还有另外一个特色就是老板娘亲自包的手工水饺和手工云吞了。就连水饺和云吞的皮都是老板娘亲自手擀的。肉选用上好的纯精肉。不过想要吃到。一定要提前一天预订。因为数量有限啊。衢州本地好吃好玩在哪里？就关注衢州包打听